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| ?一個大浪淘沙的時代和一場強勢生存的考驗??|
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在人們追逐種種因茶而生的故事中,而我們看到茶行業(yè)正在發(fā)生的六個變化。這不僅僅是未來趨勢,這其實,也是一場中國命運的縮影。
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一、市場的功能在變化
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三十年前的中國,從南到北呈現(xiàn)大一統(tǒng)的城市面貌和生活方式,對物資供應的要求是解決了“從無到有”,是典型的賣方市場。
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而在此形勢下應運而生的茶葉批發(fā)市場,不可避免地帶著簡單粗暴的基因,簡單原始的交易、簡單原始的流通、簡單原始的產(chǎn)品,成就了市場初期的繁榮。
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而在2010年尤其是去年以后,中國實體經(jīng)濟買方市場的特征越來越明顯,越來越多的中國制造(包括茶葉)遭受了挑戰(zhàn),過去定位并不清晰的茶葉專業(yè)市場在新形勢下失去了存在優(yōu)勢,從前單一的批發(fā)功能跟不上行業(yè)亟需大力提升的要求。
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而這些年周邊不斷興起的各類型大小茶葉市場又進一步加大了這種壓力,使經(jīng)營變得困難。
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二、市場的消費在變化
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因為中國正在進入一個高度細分的消費者時代,尤其中產(chǎn)階層的崛起對零售業(yè)提出了高要求,人們對場景觸動、消費體驗的熱情空前高漲。
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但是對于零售業(yè)態(tài)而言,由于茶城的先天定位和規(guī)劃中,一方面缺乏公平對等的交易環(huán)境和公開透明的交易信息,一方面又缺少吃穿住行娛樂等一條龍的生活和文化服務類配套,所以消費普及困難、輻射能力不強,商業(yè)價值鏈非常狹窄。
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很多零售商家?guī)缀醪粫紤]專業(yè)市場區(qū)域,那么新的個體消費者不進來,原來的大宗批發(fā)客戶又在失去,專業(yè)市場魅力減弱自在情理之中。
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三、市場的成分在變化
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從上世紀改革開放到現(xiàn)今互聯(lián)網(wǎng)浪潮,近三十年的社會變化并不僅僅是人們生活水平的上升,而是整個生活形態(tài)、消費形態(tài)、家庭形態(tài)甚至是社會組織形態(tài)的改變。
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由于受過良好教育的80后乃至90后消費者的大幅增長,消費市場開始空前活躍,人們對生活品質(zhì)、生活美感的追求急劇攀升。既有的消費群體變得圈層化、社群化、多層次化,消費觀念由被動變得主動,人們消費的目的在滿足功能需求之外,更有著自我彰顯并尋求認同的心理。而這些新的要求還未得到滿足,有著巨大的市場機會和缺口。
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四、市場的結(jié)構(gòu)在變化
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中國專業(yè)市場的發(fā)展,以往呈現(xiàn)千篇一律的單層次渠道。由于開發(fā)者和主體經(jīng)營者分立,渠道活性很弱,市場往往重買賣而輕服務或根本無服務,因此有自我獨立能力的品牌自然出走。
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事實上專業(yè)市場要根據(jù)自身的城市區(qū)域、產(chǎn)業(yè)集群、優(yōu)勢特點乃至風俗傳統(tǒng)規(guī)劃多維度的渠道結(jié)構(gòu),橫向增強與周邊相關(guān)行業(yè)的消費關(guān)聯(lián)性,縱向挖掘市場內(nèi)部提供產(chǎn)品開發(fā)、審評品檢、渠道監(jiān)控、物流倉儲、信息分享、品飲體驗、文創(chuàng)策劃和小微企業(yè)金融等各項服務的能力,市場主管方的贏利模式要從房地產(chǎn)租售模式改為綜合業(yè)態(tài)服務模式,從抽水型市場變?yōu)橐褪袌?,充分競爭,物競天擇?/span>
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五、市場的要求在變化
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未來的實體商業(yè)將更多依賴于對人群的定向服務。針對城市中產(chǎn)階層的個人和家庭化服務消費崛起,中國茶業(yè)將從注重實體生產(chǎn)階段步入更多講求文化休閑和娛樂的精神消費階段。
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由于中國城鎮(zhèn)居民的消費結(jié)構(gòu)隨收入增長呈現(xiàn)“先商品后服務”的階段性特征,未來由消費倒逼生產(chǎn)、由消費調(diào)節(jié)供應的時代正在到來,而各地區(qū)目標消費者和消費市場之間的程度不均衡,會為從業(yè)者帶來一輪補足改善型的市場機會。
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六、交易形式的變化
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將傳統(tǒng)的批發(fā)轉(zhuǎn)到線上交易,這是一種趨勢。傳播的經(jīng)銷模式,正在走向共享經(jīng)濟、互助經(jīng)濟模式。因為線上批發(fā),使得每一個人都可以花費盡可能小的成本,買到自己喜的茶。如芳村等各大專業(yè)茶葉批發(fā)市場都紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上平臺,將普洱茶批發(fā)轉(zhuǎn)為線上傳播、線下交易的模式,既讓各種茶按需流通起來,又能讓貨品與客戶需要有效對接。
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茶行業(yè)的發(fā)展歷程就像一面鏡子,折射出中國市場改革的步伐和一代代改革者的人生命運。
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激蕩三十年,中國茶企業(yè),生活的未來,會因我們而改變。
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